Preparaciones y artículos de nuestro café.

Hay una idea que se repite tanto que perdió su filo: que el café llegó a Chile como una moda extranjera, algo que se importó junto con el resto de...

Descubre cómo los terpenos y las notas aromáticas hacen del café de especialidad una experiencia única y placentera. Aprende a apreciar el aroma de tu taza.

El café que tomas cada mañana viene de un puñado de países que sostienen una de las cadenas agrícolas más grandes del planeta. No hay uno que haga "el mejor...

Cuando pensamos en café, casi siempre pensamos en Arábica y Robusta. Pero en realidad existen más de 120 especies del género Coffea, aunque solo cuatro tienen relevancia comercial real.

onoce las principales diferencias entre el café instantáneo y el café de especialidad: origen, tipo de grano, proceso de elaboración, sabor, aroma y precio por taza.

Descubre la rica historia del café colombiano, sus tradiciones y lo que lo hace único en el mundo. Desde su origen hasta su actualidad, el café es una parte esencial de la cultura colombiana.

Descubre cómo elegir café de especialidad en Chile considerando la calidad, el origen y las tendencias de consumo.

Descubre la conexión entre el café y la fruta, así como las partes y datos curiosos de la cereza de café.